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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 菊水 (製麺メーカー) ： ウィキペディア日本語版 菊水 (製麺メーカー)[きくすい] 株式会社菊水（きくすい）は、北海道江別市に本社を構える製麺業の企業。伊藤ハムの子会社。 キャッチ・コピーは「味のふれあい・菊水」。 == 概要 == ラーメン・そば・うどんなどの製麺を主力とする北海道を代表する製麺メーカーの一つであり、江別特産の江別小麦を用いたものや、寒干しラーメン、緑色の麺が特徴的な知床ざるそばなどがある。 現在の主力製品の一つである「寒干しラーメン」とは、創業者の杉野森一が兵庫県揖保川中流域で生産される手延べそうめん（揖保乃糸を参照）を基に「低温熟成寒風乾燥法」の技術を確立した生ラーメン。出荷前の生ラーメンを冷暗所（冷蔵機械）にて冷風を浴びせ、熟成された後パッケージングされる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「菊水 (製麺メーカー)」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.